Caja de Madera de 3 botellas de Marqués de Riscal reserva

Los Reservas de Marqués de Riscal se elaboran, básicamente, a partir de uvas procedentes de viñas de la variedad Tempranillo plantadas antes de los años 70, situadas en los mejores suelos arcillo calcáreos de la Rioja Alavesa. 

Vino de color cereza muy cubierto, intenso y con apenas signos de evolución. En nariz es muy expresivo con notas de regaliz, canela y pimienta negra, donde la larga crianza en madera apenas se percibe, gracias a su gran complejidad y concentración de fruta madura. En boca es fresco, con taninos pulidos muy agradables, con buena estructura pero fácil de beber. El final de boca es largo y deja unos leves recuerdos balsámicos de gran calidad.

Ficha Técnica

• Graduación: 14.3
• Variedad uva: Tempranillo 93% y Graciano 7%
• Acidez total: 3.5
• PH: 3.58
• I.P: 56
• Crianza en barrica: 24 meses
• Embotellado: Febrero 2011
• Temperatura en servicio: Entre 16º y 18ºC.
• Armonía: Este vino marida bien con jamón, quesos no muy curados, guisos con salsas no muy especiadas, legumbres cocidas o guisadas, aves, carnes rojas, carnes a la parrilla y asados.
• Familia: Reserva
• Sabor: Tostado , Balsámico , Especiado , Afrutado
• Maridaje: Jamón , Carnes , Guisos
• Sensación: Elegante
• Experiencia/Categoría: Regalo , Clásico , Comida