Chorizo Cular Ibérico de Bellota Ecológico 1/2 de pieza (450-550gr)

1/2 de pieza de Chorizo de Bellota 100% ibérico ecológico presentado en bolsa empacado al vacío y con canister.

El chorizo ibérico de bellota destaca por muchos motivos. Ese color rojo-marrón anaranjado, con infiltraciones de grasa, ese aroma persistente, su aspecto untuoso y suculento y ese sabor único difícil de catalogar, que hace que cada bocado se funda en boca, lo convierte en la pieza de ibérico perfecta.

Fruto de la mejor selección de magros nobles, especias mediterráneas y un pimentón de primera molienda, convierten a este producto, de sabor intenso y potente, en la mejor definición de la chacina Extremeña. Siguiendo un proceso de elaboración basado en el respeto de los métodos artesanos y a los más estrictos controles de calidad. Necesitamos entre 4-5 meses de maduración en bodega para poder degustarlo en toda su intensidad.