Jamón de Bellota 100% Ibérico COVAP Oro D.O.P. Alta expresión de los Pedroches

Un Jamón Ibérico seleccionado exclusivamente por su pureza racial y equilibrio, con un profundo respeto a la tradición artesanal. Una pieza única de máxima calidad, amparada bajo la Denominación de Origen "Los Pedroches". Este jamón ha sido galardonado con los premios de "Mejor Jamón de bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches 2019" y con el "Superior Taste Award 2019" entre otros reconocimientos.

Peso: entre 7,5 y 8kg aproximadamente
Curación: +36 meses
Recomendaciones: Degustar entre 20º y 24º; Conservar en lugar fresco y seco

Información nutricional

• Especificaciones nutricionales Por 100g
• Valor energético 347 Kcal/1438 Kj
• Grasa 24 g
• Grasas saturadas 9 g
• Hidratos de carbono 0,7 g
• Azúcares 0,5 g
• Proteínas 32 g
• Sal 4,9 g

Ingredientes

Jamón de cerdo ibérico, sal marina, conservadores (E-250 y E-252). 
Alta Expresión de Los Pedroches cumple la Nueva Norma del Ibérico (RD 4/2014 de 10 de Enero)