Turrón de Manzana de Feria 300g by Jordi Roca en Estuche

El Turrón de Manzana de Feria de 300g, diseñado por el maestro pastelero Jordi Roca para la colección Sinergia de Torrons Vicens, captura la esencia de uno de sus emblemáticos postres en El Celler de Can Roca: la manzana de feria. Este turrón exclusivo combina tradición y modernidad a través de una mezcla de sabores y texturas únicas.

En su elaboración, destaca un praliné de almendra crujiente que aporta cuerpo y un toque ligeramente tostado, contrastando con el caramelo de manzana ácida, cuya frescura y acidez revitalizan el paladar. Además, se integra una ganache de manzana y un crujiente de vainilla con sablé bretón, que añaden suavidad y profundidad a cada bocado, mientras intensifican el característico sabor de la manzana verde.

El resultado es un turrón fresco y vibrante, con un perfil de sabor intenso y penetrante, que invita a una experiencia sensorial distinta. Presentado en un estuche elegante, el Turrón de Manzana de Feria es un dulce perfecto para quienes desean sorprender en la temporada navideña con una creación sofisticada que reúne la excelencia de Jordi Roca y la tradición artesanal de Torrons Vicens.